「ますたに」のラーメン

◆今日、帰ると、ラーメン作って食べてと･･･。はい。これが「ますたに」のラーメン。実は、京都で7年暮らした北白川の下宿の、隣の隣がこのラーメン屋だった。うちの下宿屋のおばさんも、ここで働いていた。通っていた、というほどではないが、時々は食べに行っていった。むろんうまい。
◆たしかに昼は表に人がならんでいた。店は狭く、カウンターと、奧に座敷があり、みな相席で食べては出て行く。それが生ラーメンとして商品化されているわけだ。「一度は食べてみたかった日本の名店」シリーズにあげられているらしい。まあ、うまい。だが、店で食べていたヤツは、すこし違うような感じがする。
◆あの下宿を引き払ったのが1991年3月だから20年か。１度だけそのあと行った記憶があるが、最近は京都に行くことがないので、「ますたに」はとんとご無沙汰である。カミさんとは、「ますたに」のラーメンと、天王町のコーヒー屋に行きたいと、ずいぶん以前から話をしているものの、行く機会はいまのところない。